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夏天没胃口,大厨教我这么煮饭,孩子说特别香,一口气吃了两碗

2019-07-08 16:04:43
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最近天气热,每年夏天,家人都说没胃口,今年的夏天也不例外。还好我提前做了准备,特意向大厨老丈人请教了米饭的做法,于是就有了这道【虾泥?#35759;?#39277;】。话说,这道米饭不仅做法简单,口感和营养都非常丰富,既有虾泥的鲜美营养,又有茄子的细腻软嫩,再拌入几勺香辣下饭酱,撒上一?#30740;?#33905;,一锅营养美?#19969;?#39321;气扑鼻的【虾泥?#35759;?#39277;】就做好了。孩子说这种米饭特别香,一口气吃了两碗呢。

家?#19968;?#25143;都在吃的米饭,换个煮饭,又香又鲜美。口感丰富了,营养也翻倍了。家人都说,它比煲仔饭还好吃,而且做法更简单。好吃不上火,夏天没胃口,一定要试试。

PS:夏天,家?#35828;?#32963;口不太好,做一大桌子菜也吃不了几口。在米饭里加入了虾泥,茄子,只吃米饭?#26448;?#34917;充营养。小葱可增加香味,香辣酱让米饭更入味,如果不能吃辣,可以换?#19978;不?#30340;其他酱料。

【虾泥?#35759;?#39277;】

食材:米饭1量杯,茄子0.5个,虾泥120g

调料:小葱1颗,香辣酱4大勺

做法:

1、准备食材:大米,茄子,虾泥,小葱;

2、大米淘洗干净,放入电饭煲内胆,再倒入适量清水;

3、合?#32454;?#23376;,接通电源,启动“煮饭”程序;

4、茄子切丁,小葱切葱花;

5、米饭煮至7分熟,放入茄子丁,合?#32454;?#23376;,继续“煮饭”程序;

6、程序结束后,米饭和茄子都熟了;

7、拌入虾泥;

8、再放入香辣酱,小葱;

9、用勺子搅拌均匀;

10、用米饭碗盛出,倒扣在碟子上,撒上小葱点缀;一碗营养美味的【虾泥?#35759;?#39277;】就做好了。

小贴士:

1、调料可根据个人口味调整;

来源:零落的美食生活
 

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